Ursula

Ursula ist Ernährungsberaterin und seit über 20 Jahren spezialisiert auf ganzheitliche Ernährung und Heilmethoden. Seit 60 Jahren Vegetarisch, seit 10 Jahren Vegan und seit 5 Jahren RohKÖSTLICH! unterwegs.

Ursula hat zwei erwachsene Kinder und lebt mit ihrem Delphin am wunderschönen Bodensee.

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Ursula ist Ernährungsberaterin und seit über 20 Jahren spezialisiert auf ganzheitliche Ernährung und Heilmethoden. Seit 60 Jahren Vegetarisch, seit 10 Jahren Vegan und seit 5 Jahren RohKÖSTLICH! unterwegs. Ursula hat zwei erwachsene Kinder und lebt mit ihrem Delphin am wunderschönen Bodensee.
By: Zach Dischner - CC BY 2.0
Rezepte

Grüner smoothie mit Kiwi

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Die Rezepte beziehen sich auf die Zubereitung im Vitamix. Sie nehmen hierfür 8 reife Bio Kiwis mit Schale 2 reife Bananen (je brauner, desto aromatischer) Staudensellerie nach Belieben (6 Stängel oder mehr) eventuell noch etwas Brennessel, Giersch und/oder Vogelmiere  ca. 1,75 Liter Wasser im Vitamix pürieren ergibt 2 Liter smoothie hält im Kühlschrank 2 Tage Bei anderen Geräten weniger Zutaten nehmen, da der Mixbecher wahrscheinlich … Continue Reading ››
By: Stacy Spensley - CC BY 2.0
Ernährung

Chia Saat – Die Powernahrung der Azteken und Majas

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Chia Saat die Powernahrung der Azteken und Majas Chia (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiacea), die ursprünglich von den Azteken und Majas in Lateinamerika angebaut wurde. Diese wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze. Durch die Einnahme dieser Saat waren sie nicht nur körperlich, sondern auch geistig überlegener als ihre … Continue Reading ››
By: Ervins Strauhmanis - CC BY 2.0
Ernährung, Gesundheit

Vitaldrinks aus Dinkel- oder Gerstengras

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Vitaldrinks aus Graspulvern in Rohkostqualitä Getreidegräser wurden schon in der Antike wegen ihrer Vielfalt an Nährstoffen sehr geschätzt. Sie gehören zu den nährstoffreichsten, lichtspendenden Lebensmitteln und sind viermal wertvoller als das beste Gemüse. Vor Jahren haben wir in Australien den Anbau von biologischem Dinkel und biologischer Gerste initiiert und können 100 % reines Dinkel- und Gerstengras-Pulver … Continue Reading ››
By: Hamed Saber - CC BY 2.0
Bücher, Ernährung, Gesundheit

Christian Opitz – Befreite Ernährung

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Christian Opitz fiel in seiner frühen Kindheit durch seine Hochbegabung und sein großes Interesse für Naturwissenschaften auf. Durch eigene Gesundheitsprobleme motiviert wandte er sich bereits im Alter von 13 Jahren einem autodidaktischen Studium der Naturheilkunde und Ernährungslehre zu. 1990 begann er, seine Entdeckungen durch Vorträge, … Continue Reading ››