Chia Saat die Powernahrung der Azteken und Majas

Chia (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiacea), die ursprünglich von den Azteken und Majas in Lateinamerika angebaut wurde. Diese wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze. Durch die Einnahme dieser Saat waren sie nicht nur körperlich, sondern auch geistig überlegener als ihre Feinde.

Die alten Azteken waren fest davon überzeugt, daß dieses Getreide ihnen übernatürliche Energie und Kraft verleiht.

 

Das Wort „Chia“ ist abgeleitet aus der Aztekensprache Nahuatl von „Chian“ und bedeutet „ölig“. Chia ist ein gesundes und bekömmliches Lebensmittel mit vielen hervorragenden Eigenschaften:

° Rekordanteil an essentiellen Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren

° hoher Anteil an Ballaststoffen

° reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen

° hoher Anteil an hochwertigen und allen essentiellen Proteinen

° gluten- und cholesterinfrei

° eignet sich bestens für Sportler und Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten.

 

                                                  Chia ist die größte pflanzliche Ressource von 

                                                                            Omega-3-Fettsäuren 

im optimalen Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren von 3:1. Omega-3-Fettsäuren fördern die Kommunikation der Hirn- und Nervenzellen und spielen eine positive Rolle bei der neurologischen Zellenfluidität.

Mit Chia können Sie die Konzentrationsfähigkeit unterstützen und zur emotionalen Ausgeglichenheit beitragen, auch bei Kindern und Jugendlichen. Klinische Studien haben bewiesen, daß die essentiellen Fettsäuren den Blutdruck regulieren und Schutz vor Herz- und Kreislauferkrankungen bieten können.

Eine weitere herausragende Eigenschaft von Chia ist die Fähigkeit zur 7-12 fachen Wasseraufnahme ihres Eigengewichtes. Die Formung eines verdickenden Polysaccharid-Gels aus Faser- und Ballaststoffen verhindert den schnellen Abbau der Kohlenhydrate durch die Verdauungsenzyme im Magen und reguliert somit den Blutzuckerspiegel. Die Energie wird langsam und über einen langen Zeitraum an den Körper abgegeben, was insbesondere von Diabetikern geschätzt wird.

                                              Sportler schätzen den stärkeren und schnelleren Muskelaufbau

Sportler geniessen ebenfalls diesen Effekt und unterstützen außerdem durch den hohen Anteil an hochwertigen Proteinen mit allen lebensnotwendigen Aminosäuren einen stärkeren und schnelleren Muskelaufbau. Chiagel kann Joggern und anderen Ausdauersportlern nützen. Es ist das – völlig legale – Geheimnis mancher Marathonläufer. Es versorgt den Körper über einen längeren Zeitraum mit mehr Wasser und Energie als wenn man Flüssigkeit allein trinken würde.

 

Durch die unverdaulichen Ballaststoffe werden zusätzlich die Darmtätigkeit und Verdauung stimuliert. Chiasamen sind reich an B-Vitaminen, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Schon eine Portin Chia Saat (nur 2 Eßlöffel) enthält einen großen Anteil der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen, Molybdän, Chrom und Selen. In Chia finden Sie ein ursprüngliches Nahrungsmittel, welches die Menschheit bereits vor Jahrhunderten geschätzt hat.