3 glutenfreie Mahlzeiten für einen ganzen Tag

Wenn Sie Probleme mit Gluten, möglicherweise also eine Zöliakie haben, müssen Sie nicht verzweifeln. Es gibt für alles eine Lösung. Ich schlage Ihnen mal vor was Ihre 3 Mahlzeiten beinhalten könnten.

Nehmen wir mal an, daß Sie ein klassisches Deutsches Frühstück zu sich nehmen, was aus Brot oder Brötchen mit Aufstrich besteht, so nehmen Sie ab sofort glutenfreies Brot. Gibt es im Naturkostladen und Reformhaus.

Ganz einfach Glutenfrei

Alternativen zu glutenhaltigem Getreide

Zum Mittagessen verzehren Sie zum Beispiel einen Salat, Gemüse mit Kartoffeln oder einem der “Getreide”, die kein Gluten enthalten, wie z.B. .

• Hirse
• Mais
• Reis
• Amaranth
• Tapioka
• Buchweizen
• Quinoa

Zum typisch Deutschen Abendbrot, wie es der Name schon sagt, Brot, natürlich wieder glutenfrei, mit Belag. Ist doch ganz einfach, oder?

Falls Sie sich irgendwann von lebendiger Nahrung, also rohköstlich ernähren wollen, finden Sie nach und nach immer mehr Rezepte auf dieser Seite.

By: Rebecca Wilson – CC BY 2.0

Ursula

Ursula ist Ernährungsberaterin und seit über 20 Jahren spezialisiert auf ganzheitliche Ernährung und Heilmethoden. Seit 60 Jahren Vegetarisch, seit 10 Jahren Vegan und seit 5 Jahren RohKÖSTLICH! unterwegs.

Ursula hat zwei erwachsene Kinder und lebt mit ihrem Delphin am wunderschönen Bodensee.