Lichtwurzel – Lichtyam (Dioscorea batata)
Die Lichtwurzel (Dioscorea batata) gehört zu den windenden, einkeimblättrigen, vieljährigen Stauden. die windenden Triebe werden bis zu 8 Meter lang. Ihre Wurzelknollen, reichen nicht selten bis zwei Meter in die Tiefe wenn man sie im offenen Boden kultiviert. (Am Andreashof in Überlingen werden sie überwiegend in Holzkisten angebaut, sowohl im Gewächshaus, als auch im Freiland).Nach … Continue Reading ››
Ingwersirup in einem Glas Wasser verdünnt ergibt ein stärkendes, erfrischendes Getränk.
Ganz besonders in der kalten Jahreszeit zu empfehlen. Ingwer wird u.a. als der "Erwärmer von Innen" bezeichnet. Da er bei vielen Beschwerden, von Abwehrschwäche bis Rheuma und Vergesslichkeit Linderung schaffen kann wird er in der östlichen …