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By: F Delventhal - CC BY 2.0

Cayenne-Extrakt

Cayenne (Capsicum frutescens) oder aber auch spanischer Pfeffer, Paprika (Schweiz), Chilli, Tabasco genannt. Cayenne, auch Chili genannt hat seine Heimat in Südamerika und verdankt wohl seinen Namen der Hafenstadt Cayenne. Da die Spanier die Pflanze Ende des 15. Jahrhunderts nach Europa brachten, erhielt sie den Beinamen "Spanischer Pfeffer". Er soll in Amerika das Kräutlein Nr. 1 sein. Er … Continue Reading ››